• Viscofan COLFAN F Ø 24

Съедобная коллагеновая оболочка Viscofan COLFAN F Ø 24 мм - отличная альтернатива  свиной череве, пригодна для изготовления колбасных полуфабрикатов,
в рецептурах которых используется крупный фарш / рубленое мясо (обычно с содержанием мяса > 75%). Придает колбасным изделиям превосходный готовый внешний вид и легко кусается.

Калибр 24 мм, длина 18. метров.

Оболочки готовы к использованию сразу после распаковки без предварительного замачивания. Могут эффективно использоваться на всех основных типах полуавтоматического
или автоматического формовочного оборудования и оборудования с перекручивающими устройствами.

Наполнять оболочки следует максимум на 0,5 мм выше номинального калибра.

Подходит для

  • КОЛБАСЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА
  • ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ
  • Копченые колбаски
  • Сардельки
  • Шпикачки
  • БРАТВУРСТ

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Viscofan COLFAN F Ø 24

  • Производитель: VISCOFAN
  • Код товара: 105
  • На складе: 90
  • 280.00 руб.


Рекомендуемые товары

РОТБЛОК ИМПЕРАТОРСКИЙ (50 г.)

РОТБЛОК ИМПЕРАТОРСКИЙ (50 г.)

Пряный препарат на основе декстрозы для созревания копченых, сырокопченых, сыровяленых колбас к..

90.00 руб.

РОТБЛОК ПЕРФЕКТ (50 г.)

РОТБЛОК ПЕРФЕКТ (50 г.)

Пряный препарат на основе декстрозы для созревания копченых, сырокопченых, сыровяленых колбас к..

110.00 руб.

СУПЕРМИКС (50 г.)

СУПЕРМИКС (50 г.)

Вкусо-ароматическая смесь для всех видов продуктов. Вкусовое направление: чеснок, перец черный, чили..

105.00 руб.

Нитритная соль (пищевая селитра) - 1 кг.

Нитритная соль (пищевая селитра) - 1 кг.

Нитритная соль (замена пищевой селитры) используется для производства копченостей, колбасн..

350.00 руб.

Насадка для мясорубки от 14 мм. (сосисочная)

Насадка для мясорубки от 14 мм. (сосисочная)

Предназначена для набивки свиной и бараньей черевы, сосисочной коллагеновой оболочки калибром от 14 ..

300.00 руб.

РОТБЛОК ИТАЛИЯ (50 г.)

РОТБЛОК ИТАЛИЯ (50 г.)

Вкусо-ароматическая смесь для сыровяленых колбас Вкусовое направление:  горчица молотая, п..

140.00 руб.

Стартовая культура TEXEL® DCM-1

Стартовая культура TEXEL® DCM-1

Продукт: стартовая культураОписание: лиофилизированный концентрат 2 штаммов бактерийОсобенности: поз..

480.00 руб.

Стартовая культура TEXEL® М5

Стартовая культура TEXEL® М5

Продукт: стартовая культураОписание: лиофилизированный концентрат 5 штаммов бактерийОсобенности: для..

850.00 руб.

Теги: колбаски для завтрака, домашние колбаски, чиполаты, колбаски для жарки, братвурст, мергез, коллагеновая оболочка+съедобная, Viscofan COLFAN

Яндекс.Метрика тИЦ Рейтинг@Mail.ru Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете
BLIZKO.ru BLIZKO.ru рекомендует