ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА:
Благодаря высокой эластичности оболочки Пентафлекс-Оверстаф® можно перенаполнять до 70%. Манипулируя длиной колбасного батона, выбранным калибром, а также различным процентом перенаполнения, внешний вид батона можно видоизменять, вследствие чего сыр или колбаса может принимать форму от оливки до натурального "пузыря" и даже шара.
К преимуществам относятся:
- Высокая барьерность;
- Эластичность;
- Механическая прочность;
- Биологическая инертность;
- Термостойкость;
- Увеличенные сроки хранения готовой продукции.