Универсальная вкусо-ароматическая смесь на основе чеснока и перца с пряностями и их экстрактами, для всех видов мясных изделий.
Отлично подходит для жаренных колбас типа "Украинская", ПК и ВК колбас и полуфабрикатов.
Состав: пищевая соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, мальтодекстрин, чеснок, лук, ароматизтор.
Дозировка : 6-8 г/ 1 кг сырья